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      鲜枣冻干机：红枣具有*的营养保健价值及药用价值，自古以来就是集药、食、补叁大功能为一体的养生佳品。红枣味道香甜，是多种食品的主料、配料，食用用途广泛，也是广受欢迎的休闲食品。随着人民生活水平和保健意识的提高，红枣消费将保持稳步增长的态势。

采用烘干或喷雾干燥的方法进行加工成产，得到了大枣固体饮料类保健饮品，但该类产物在加工过程中，由于所采用的温度较高，大枣的有益成分损失比较严重。而鲜枣冻干机则保留了红枣原本的营养成分。

鲜枣冻干工艺：

     鲜枣冻干机生产的冻干鲜枣，绿色环保无添加，保留了枣原有的营养成分。冻干后便于长时间储存及运输。喜欢枣子爽脆的口感就可以尝尝鲜枣冻干，和红枣一样的营养，口感却更受欢迎，脆中带着一点酥，一口下去清香四溢。

红枣加工行业存在弊端

*、品种单调。不少公司的产物不外乎是果脯类饮料类、以及酒枣、熏枣、滩枣（干枣）等传统产物。这些产物多数是手工作业，科技含量低。&苍产蝉辫;

第二、风味一般，不能体现红枣本身的营养特性和口味特征。&苍产蝉辫;

第叁、生产规模小、产物档次低，没有拳头产物，形不成优势产业。&苍产蝉辫;

第四、原枣转化率低，枣农仍然以原枣为主要的商品形式进行销售，&苍产蝉辫;利润少、效益低，&苍产蝉辫;丰产得不到丰收。